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面皮酸了还能吃吗

面皮酸了还能吃吗
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所属分类 美食知识
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共 1 条回答
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    2024-08-20 进行了回答
    不推荐。面团正常情况下没有味道,如果有酸的情况,不建议吃。因为这时面团已经变质,会分解很多令人反感的物质,如蛋白质分解产物等。此外,面团还会滋生大量细菌等有害物质,导致蛋白质、维生素等营养成分减少,品味和价值大打折扣。