阿胶糕好还是固元膏好

阿胶糕和固元膏都有高营养价值，主要区别在于阿胶含量。阿胶糕需10%以上阿胶，配料为水煮驴皮；不到10%则为阿胶固元膏，成分为明胶，与杂皮一起煮。因此，阿胶糕的营养价值高于固元膏，使用后滋补效果更强。