阿胶糕粘牙是好还是不好

阿胶糕粘牙正常，因为阿胶糕由阿胶、黄酒、黑芝麻、核桃、枸杞、红枣、冰糖等配料混合而成。阿胶是驴皮做的，含有更多胶质，加热后会拉丝，所以吃时粘牙是正常现象。但阿胶糕中添加一定比例的阿胶，这样比例做出来的阿胶糕有些粘牙，但不太多。不粘或太粘的阿胶糕都不好。