为什么南瓜蒸了不糯很多水

南瓜蒸制时，水分过多会导致口感不佳。水蒸南瓜时，水量不宜过多，一般不能超过蒸盘。否则水开后会溢出，影响口感。使用微波炉蒸南瓜时，需要加适量水，因为微波炉利用食物本身的水分子加热。南瓜需要较长时间蒸熟，若没有水，蒸过的南瓜会失去部分水分，变得干燥。