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银耳炖10小时还能吃吗

银耳炖10小时还能吃吗
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所属分类 美食知识
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热门回答

共 1 条回答
  • 孔乙己 avatar
    2024-08-20 进行了回答
    银耳炖煮时间不宜超过4小时,否则会损失更多活性营养成分。烹饪时间越长,口感越软。银耳不易滋生细菌、变质,若尝后无异味可食用,但口感和营养价值下降。