粉丝泡软了还需要煮吗

粉丝泡好后，需要再煮一遍，因为软粉丝中间可能还是有点硬。直接吃口感不佳，而且粉丝本身的口味也比较淡。建议泡好后加调料煮，这样煮出来的粉丝味道会更好。