柠檬膏做好了怎么保存

柠檬奶油微酸，与金属接触易氧化，导致变质变色。保存时需阴凉干燥处，密封防止灰尘细菌污染。冰箱空气湿度高，柠檬膏易吸水变瘦，可存放室温阴凉处避光保存。避免异味、污染、发酵，不与有异味或不卫生物品放一起。