鹅蛋外面很脏怎么清洗

买回来的鹅蛋如果要长期保存，不需要清洗。在烹饪前需要清洗，以免鹅粪、灰尘、细菌等杂质污染蛋壳，导致肠胃不适。首先将鹅蛋放入盆中浸泡，软化污垢后用大量水冲洗干净，如有顽固污渍可使用清洁海绵或湿毛巾擦拭。