干鲍鱼用高压锅煮多长时间

干鲍鱼泡发洗净，用高压锅烹饪可以大大减少炖煮时间。但高压锅炖的鲍鱼干口感太软烂，味道没有小火砂锅慢慢煮的好。建议鲍鱼一定要用砂锅和沙锅煮，保持美味，且需用小火防止汤汁溢出变干。