冰箱里放了3天的剩饭危害

剩菜放冰箱3天可能变质，吃了后引发身体不适。冷藏室温度在3到5度，减缓细菌繁殖但不能完全压制，经常开冰箱门导致食物变质。建议不超过48小时。