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牛奶为什么会结块

牛奶为什么会结块
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所属分类 美食知识
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共 1 条回答
  • 壴三忄岂 avatar
    2024-08-20 进行了回答
    牛奶富含蛋白质和其他营养物质,但若放置不当,容易滋生细菌导致变质。结块现象可能由酶作用或温度影响引起。