泡酒的人参要干的好还是湿的效果好

湿人参更好，因为鲜参更适合酿酒。这种人参是刚挖出来的，没有经过处理，营养价值更完整，精华含量远高于干参，酿酒效果更佳。同时，鲜人参中的营养成分更易溶于酒中，所以尽量用鲜人参酿酒。