桃子升糖快吗

桃子的血糖生成指数为28，意味着其升高血糖速度较慢。桃子的含糖量约为8%-9%，与其他水果相比较低。此外，桃子还富含蛋白质、纤维素、维生素和矿物质等营养成分，适合血糖高的人适量食用。