桃子放冰箱冷藏里面变色能吃吗

桃子的多酚含量较高，容易氧化。如果桃子存放在冰箱中，当桃肉组织受损时，会氧化成深色醌并变色。在这种情况下，虽然桃子可以食用，但其营养价值会降低。然而，如果桃子变色是由于细菌滋生，那么不建议继续食用。因此，根据桃子变色的原因，我们需要判断是否可以继续食用。