柠檬鸡爪要不要放醋

在制作柠檬凤爪时，加入一些醋可以让味道更好。喜欢醋的话，可以选择老陈醋或白醋。陈醋味道更醇厚，颜色更深，鸡爪味道酸。如果不想鸡爪颜色深或味道酸，可以选择白醋，味道更香且柠檬凤爪的酸味较淡。