活虾可以直接冷冻吗

可以加水，但目的是防止虾在冷冻过程中失去太多水分。冷冻前找个容器装水，比活虾深，可最大程度保鲜且储存时间延长。解冻后味道好，但海鲜类产品建议尽早食用，不要囤积太久。