干荔枝还有营养吗

荔枝干是新鲜荔枝经过干燥脱水制成的，富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、叶酸和氨基酸等营养成分。具有改善失眠和补血安神的功效，是一种滋补品。但与新鲜荔枝相比，其营养成分会减少，维生素C等营养物质也会随干燥过程流失。