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美食知识
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北巷2024-08-17 进行了回答新鲜鲍鱼肉变硬说明变质，已死。一般鲍鱼肉滑软、颜色鲜艳。若变硬，可能死了且细胞失去活力，不新鲜。不建议吃，可能滋生细菌导致身体不适。观察触角、抱团、对盐敏感和翻身等特征判断活鲍鱼是否死亡。0