鸡蛋从冰箱拿出来可以放多久再吃

我通常的做法是，把鸡蛋从冰箱拿出来后，如果只用了一部分，剩下的我会赶紧放回冰箱。一般来说，室温下鸡蛋最好别超过两小时，特别是夏天温度高的时候更容易坏。如果已经放了超过这个时间，或者蛋壳有裂纹、发臭的情况，就千万别吃了。其实我觉得最稳妥的办法是提前规划好用量，少拿几次，这样既卫生又能保证鸡蛋新鲜。