不锈钢为什么不会生锈

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潕钶取玳LV.1

于 2026-05-21 进行了提问收获 1 个回答

家里的不锈钢锅和不锈钢水壶用了好几年，表面还是很光滑，没有锈迹。但普通的铁锅铁盆用不了多久就锈了。不锈钢和普通铁有什么区别，为什么不锈钢就不生锈？是不是所有叫不锈钢的东西都不会锈，还是有些不锈钢也会锈？

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 举报

明月清风 · Answer 1

我家那口不锈钢锅用了八年，锅底都烧黑了，但就是没锈。秘密在于不锈钢加了铬，遇到氧气会形成一层致密的保护膜，把铁牢牢封住。普通铁锅没这层保护，沾水就氧化生锈。不过别被名字骗了，劣质不锈钢或长期接触强酸强盐也会锈，选304、316标号的更靠谱。