敬酒礼仪有什么规矩？

去年我陪领导出差，饭桌上我傻乎乎地先敬了同辈，全场安静了三秒。老同事悄悄拽我袖子，我才懂这规矩——先长后幼、先主后宾，杯口低过对方是"我矮你一截"的意思。敬完酒必须干杯，剩一口都是"养鱼"。年轻人不懂没关系，跟着身边人学，眼神机灵点，错了就笑着补一句"我资历浅，先敬您"，没人真计较。