怎样煮板栗才好剥皮

栗子剥壳有几种方法。首先，用剪刀在栗子表面剪几个小洞，然后煮，煮熟后栗子会自然裂开，取出后轻轻弹开即可去掉壳。其次，煮熟的栗子可以立即放入冷水中浸泡五分钟，热胀冷缩会使外壳与果肉分离，轻松剥离。最后，将栗子先冷藏几小时，再放入沸水中煮半小时，这样煮出的栗子也容易剥壳。以上三种方法都能有效地帮助剥栗子。