鱼头豆腐汤不能与什么同食

鱼头汤没有绝对兼容的食物，但要避免与富含单宁和草酸的食物同食。富含单宁的食物如茶叶、竹笋、柿子、石榴等会降低蛋白质吸收率，引起肠胃不适。富含草酸的食物如菠菜、苋菜等会降低钙吸收率，增加患结石病的几率。