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美食知识
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妙吉祥2024-09-02 进行了回答首先，削去菠萝的外皮并切成小块，然后将其放入盐水中浸泡约30分钟。这样做不仅可以让菠萝的味道更加鲜美，还可以去除可能导致过敏反应的物质。同时，盐水还能分解菠萝中的有机酸，使其变得更加甜美。此外，盐水还能中和菠萝中的草酸，减少其对钙和铁吸收的阻碍，从而更有利于营养的吸收。0