紫色番薯能放进微波炉里烤吗

紫薯，又称黑土豆，肉呈紫色至深紫色。它不仅含有普通红薯的营养成分，还富含硒和花青素。花青素可预防和治疗100多种疾病，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。紫薯可蒸或用微波炉烤。