牛油果营养是真是假

牛油果卖得贵，其实营养价值不低。这种说法太片面了。牛油果相对于其他水果而言，确实营养价值较高。例如，100克牛油果含有多种营养物质，如卡路里、磷、钾、碳水化合物、钙、膳食纤维、蛋白质、镁、锰、锌等。脂肪酸结构主要是不饱和脂肪，与其他含有饱和脂肪的食物相比，更有利于人体健康。经常食用牛油果可通便、预防便秘、调节血压、补充微量元素等，是一种真正的高营养水果。