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雪莲果切完发黑怎么办

青丝白发 于 2024-08-17 提问
雪莲果切完发黑怎么办
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裂纟逢
裂纟逢 最佳答案 2024-08-18 进行了回答
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雪莲果切开去皮后,暴露在空气中的部分很容易变成深棕色,原因是氧化。含有容易氧化的单宁,酚类产生醌聚合物形成棕色色素,即黑色素,无毒。若不想吃可剪掉表面黑色。