香梨能做冻梨吗

新鲜香梨虽然口感鲜美，但并不适合制作冻梨。冷冻后的香梨口感会变得像嚼棉花一样，味道也不尽如人意。因此，不建议用香梨来制作冻梨。相反，正宗的冻梨通常是由当地的秋子梨制成的。虽然秋子梨刚摘下来时味道不佳，但经过冷冻后，其口感会变得甜美清爽。