买黄芪大片的好还是小片的好

选购黄芪切片时，以适中大小为佳，太小可能是须根或寿命短，药效不足；太大则可能是施肥过多。纯野生的黄芪气味浓郁最佳。鉴别好黄芪的方法包括：颜色应略黄且均匀，质地干而不湿，握紧不会断但松开会散开。好的黄芪有淡淡的草药味，口感甜且不含杂质和硫。若尝起来味道怪异或苦味重，不宜购买。