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所属分类
美食知识
回答数量
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已完结
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烟圈2024-09-04 进行了回答水芹菜是一种野生蔬菜，含有一定量的草酸，直接食用会有苦味。因此，通常需要通过烫漂处理来去除多余的草酸。此外，芹菜的叶子也是苦的，所以在食用前通常会将叶子去掉。如果水芹菜的叶子没有被完全去除，那么和叶子一起食用也会使水芹菜变苦。0