苦瓜榨汁是要生的还是煮熟的

无论如何，苦瓜是可以直接生吃的，也可以榨汁。但在榨汁前，需要确保苦瓜清洁无污。由于苦瓜含有较多的苦苷和草酸，直接榨汁可能会味道过苦，不是每个人都能接受。如果你不能接受这种苦味，建议先煮苦瓜以去除其中的苦味物质，这样榨出的汁就不会过于苦涩。