百香果开水泡了还能喝吗

百香果泡水后仍可饮用，但营养价值会有所降低。许多人误认为百香果经过水煮后不可食用，但实际上，这种做法并不会滋生有害物质。然而，水煮过程会导致百香果中的营养成分受损，从而影响其营养价值和口感。因此，尽管百香果用开水浸泡后可以饮用，但其食用价值并不高。