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美食知识
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快乐无忧2024-09-09 进行了回答脆柿子是否需要削皮取决于其是否脱涩。在未成熟时，脆柿子的果肉和果皮含有单宁酸，而成熟后，这些单宁酸会集中在皮上。因此，如果脆柿子没有脱涩，吃之前需要削皮。然而，如果脆柿子已经脱涩，那么在清洗后就可以直接食用，无需削皮。0