月光下LV.1
于 2024-09-04 进行了提问 收获 1 个回答
杨梅酒比例10斤白酒放多少冰糖
杨梅酒比例10斤白酒放多少冰糖
风险提示：用户发表的所有内容仅代表其个人观点，不代表本站的立场，请勿用作决策之依据。
所属分类
美食知识
回答数量
1
问题状态
已完结
-
开疆拓土2024-09-07 进行了回答
在制作杨梅酒时，每10斤白酒需要添加8-1斤的冰糖。这是因为杨梅本身含糖量较高，按此比例制作的杨梅酒口感最佳。过多的冰糖会降低酒的醇厚风味。另外，杨梅与白酒的比例为1:333,601，即在10斤白酒中加入约10斤杨梅。但根据个人口味，可以适当调整酒和杨梅的比例，但酒的量不能少于杨梅的五分之四，以防杨梅酒变质。
