马蹄煮熟了是脆的吗

马蹄铁的口感没有生马蹄铁脆，一般需要煮几分钟才能吃。如果煮得过久，它的味道会变得像面条，但整体口感还是无法与生马蹄铁相比。判断马蹄铁是否煮熟，可以通过观察其颜色变化，煮熟后的马蹄铁颜色会更通透。此外，如果你用筷子戳它，它应该很容易被刺破。