雪莲果怎么样才能不变色

建议将雪莲果密封储存以保持其新鲜度。因为切开的雪莲果暴露在空气中会变色，所以将其放入冰箱并密封保存可以减少与空气接触的机会，延长保鲜时间。使用保鲜袋包裹雪莲果并将其放入冰箱可以减缓氧化速度。如果需要剥皮切割，可以将雪莲果浸泡在水中后冷藏，这样可以在一段时间内保持原色。