艾草的苦味怎么去除

苦艾的苦味主要来源于其化学成分，这些成分是艾草药理作用的基础。如果强行去除苦味，可能会降低或消除艾草的药理效果。因此，建议在饮用苦艾酒时添加一些糖类物质，以中和其苦味，同时也能达到掩饰苦味的效果。