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青团为什么要放石灰

青团为什么要放石灰
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所属分类 养生保健
回答数量 1
问题状态 已完结

热门回答

共 1 条回答
  • 蛊醉 avatar
    2024-09-05 进行了回答
    石灰,主要成分为氧化钙的气硬性无机胶凝材料,被用作食品添加剂。它能有效保持食物的绿色,提升口感和增加软糯度,从而改善食品的质地。此外,石灰还有助于延长食物的保质期,防止短期内的变质。然而,由于其较强的刺激性,过量使用可能会增加人体肠胃负担,因此现在人们通常不再使用石灰水。