芒果放冰箱能催熟吗

生芒果不能放入冰箱，因为低温会破坏其催熟因子，导致芒果无法成熟。建议使用塑料袋将芒果与两根熟透的香蕉一起存放，然后密封塑料袋。第二天，芒果会开始变黄，第三天基本成熟。另一种方法是将青芒果直接放入米缸并密封，通常两天左右芒果就能快速成熟。