香榧怎么看是不是陈的

香榧的气味和口感与其新鲜度有密切关系。老香榧由于油脂变质，会散发出难闻的气味；而新鲜的香榧则散发出油香味，令人愉快。口感上，新鲜的香榧甜脆可口，但陈年香榧却带有不好的“口水味”。此外，新鲜的香榧色泽鲜亮，而老化的香榧则会显得暗淡无光，甚至出现黑点。因此，在购买香榧时，应选择新鲜度较高的产品，以获得更好的食用体验。