立冬节气的含义是什么吃什么

立冬是中国的二十四节气之一，标志着秋季结束和冬季开始。此时，太阳的子午线达到225度，人们会吃饺子庆祝季节的转换。此外，人们还会煮草根汤来补充营养，以及食用大葱来驱寒。立冬的到来意味着生气逐渐关闭，万物进入休养生息的状态，气候也由多雨干燥转为寒冷湿润。