天麻吃法与用量和禁忌

天麻的吃法多样，可以生食、泡水、泡茶、煮或煲汤。其药用和保健价值高，深受人们喜爱。天麻是兰科植物的干燥块茎，味道甜而平和，具有解痉、平肝、祛风的功效。但需注意，天麻不宜过量食用，推荐剂量为每天3-10g。血虚和阴虚者慎用，煎煮时间不宜过长以保持药效。孕妇若无特殊需要，不建议食用。