阿仔额额LV.1
于 2024-09-06 进行了提问 收获 1 个回答
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美食知识
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冰雨2024-09-06 进行了回答
胜浦茶饼的外观颜色以青绿和深绿为主,熟茶则呈黑色或红褐色。其中,暗金黄色的茶饼是因熟普洱的堆发酵所致。口感上,生普类似绿茶带有微苦,闻起来有清新的茶香。而熟普则有独特的回甘感,闻起来像陈年的香气。若发酵不当,可能会有霉味。冲泡后的茶汤色泽为黄绿,储存时间越长,颜色越深。熟普洱茶汤则为栗色或红褐,随发酵程度和颜色深浅而异。