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板栗发芽后能吃吗

板栗发芽后能吃吗
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所属分类 美食知识
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热门回答

共 1 条回答
  • 兵临城下 avatar
    2024-09-13 进行了回答
    发芽的板栗中会滋生出有害的黄曲霉素,即使去掉发芽部分,也无法确保剩余部分的安全。因为黄曲霉素已经污染了整个果实,一旦摄入可能对人体造成危害。因此,如果发现栗子开始发芽,建议立即丢弃,避免食用。