红心柚子怎么挑选才甜

选择红心柚时，应注重其形状和颜色。理想的红心柚上部较窄，下部宽，底部平齐，且颈部尖短，整体形状类似不倒翁。这样的柚子果肉结实，味道甜美且口感嫩滑。另外，成熟的红心柚表皮呈淡黄色或橙色，部分带有淡淡的红色，这样的柚子味道更佳。若果皮为青色或黄绿色，则表示柚子未熟，口感苦涩，果汁少，味道不佳，不建议购买。