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所属分类
美食知识
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衿十四2024-08-18 进行了回答从中医角度，葛根具有清热解毒、生津止泻的功效，其性冷淡，味甘辛且入脾胃经。在酿酒时，需要注意用量以保持药效和口感。一般来说，一斤葛根（500克）泡10斤酒为宜。这样的比例可以确保酒的口感和药效得到平衡。0