羊肚菌吃了会不会拉肚子

一般来说，羊肚菌不会引发腹泻。由于其性质相对温和且不含有毒物质，只要不对羊肚菌过敏，就可以放心食用。然而，由于羊肚菌是一种生长在土壤中的食用菌，可能含有较多的灰尘、污垢、细菌等杂质，因此在食用前需要彻底清洗干净，并确保煮熟后再食用。