烤橘子用哪种橘子

烤橙子对橙子的种类没有特定的要求，但建议选择皮薄、甜度足的橘子，如糖橙或小金橙。这样的橘子更容易烤熟，味道更佳。避免使用未成熟的橙子，因为加热后其酸味会更明显。总的来说，选择皮薄、甜度高的橘子进行烤制，可以得到更好的口感。