鱼腥草为什么叫做折耳根

在古音中，zhi（读作j）的发音是Zhi或ze。人们为了押韵，将其发音变为“破耳朵”。这种通俗的称呼如紫根、截根、侧耳根等，都表示某个词的腐败。鱼腥草在菜肴中只吃其根部，因此得名。这种称谓在贵州、四川、重庆等西南地区的方言中非常常见。