鱼腥草熬水煮多长时间效果最好

鲜鱼腥草和干鱼腥草的烹饪方法有所不同。新鲜的鱼腥草含有较多的挥发油，因此煮沸时间不宜过长，以免有效成分挥发，一般煮15分钟左右即可。而干燥的鱼腥草挥发油较少，需要先在清水中浸泡30分钟，然后与水一起煮，大约煮30分钟，以促进有效成分的释放。